Manfaat Buncis Untuk Kesehatan,

Berdasarkan penelitian buncis mengandung zat b-sitosterol dan stigmasterol yang mampu meningkatkan produksi insulin. Insulin sendiri adalah hormon yang dihasilkan secara alamiah oleh pankreas dan berfungsi untuk menurunkan kadar gula dalam darah. 

Apabila pankreas hanya mampu menghasilkan sedikit insulin maka seseorang akan terkena penyakit diabetes mellitus. Dengan demikian, dengan mengkonsumsi buncis, kita juga akan terhindar dari penyakit kencing manis.

Agar khasiatnya lebih terasa, buncis bisa dikonsumsi dengan cara dimakan sebagai lalapan atau dimasak dalam bentuk lain.